麹町店のご紹介
麹町店
千代田区平河町1-5-14エルスタンザ平河町1F
03-6272-9544
◆営業時間・定休
ランチ：11:00～15:00(14:45L.O)
平日ディナー：17:00～23:00(22:30L.O)
土日祝ディナー：17:00～22:30(22:00L.O)
年中無休(年末年始を除く)
刀削麺 | 小皿料理 | 点心 | 大皿料理 | ご飯・スープ・サラダ | デザート | ドリンク
<<刀削麺>>
最初によく混ぜてお召し上がりください！熱いうちにね☆
麻辣刀削麺（マーラートウショウメン） 西安山椒の効いた一番人気刀削麺！麻(マー・ぴりぴり感)と辣(ラー・辛い)でバカウマ！！ 700円
坦々刀削麺 本式西安タンタン刀削麺 700円
油撥刀削麺（ユーポートウショウメン） 元祖！ペペロンチーノ、ニンニク油の刀削麺 700円
野菜たっぷりの白湯スープ刀削麺 700円
葱油叉焼刀削麺（ツォンユートウショウメン） ピリ辛チャーシューのせネギ油刀削麺 700円
紅焼排骨刀削麺（パイコートウショウメン） やわらかいスペアリブの醤油味刀削麺 800円
<<小皿料理>>
おつまみにGOOD!!
- みそキュウリ 180円
- みそキャベツ 180円
- 張家のヤッコ 180円
にんにくキュウリ 200円
特製辛漬け生落花生 山椒の香りとピリっと辛い、ビールにGOOD!! 200円
細切りニンジンの酸っぱ辛和え 200円- 豚耳の麻辣和え 300円
木耳の麻辣和え 250円
葱油鶏 柔らか胸肉のネギ油かけ 300円- 棒々鶏 蒸し鶏の特製ゴマダレかけ 300円
- 葱油クラゲ 300円
豚しゃぶニンニク 350円
薬膳スペアリブ ナンコツまでコリっとたべられます 350円- 拌羊肉 茹でた羊を麻辣と香菜で和えた絶品！ 380円
- ピータン豆腐 380円
<<点心・餃子他>>
- 張家特製餃子 肉汁たっぷりの焼き餃子 3個 300円
- あつあつ茹で餃子 3個 300円
- 辛いスープの水餃子 3個 380円
小龍湯包 あつあつスープ入りショーロンポウ 3個 300円- 焼麦 豚肉たっぷりシュウマイ 3個 300円
- パリッと揚がったエビ入り春巻き 2本 300円
<<本格！大皿料理>>
◇海鮮◇
大エビの唐辛子炒め 980円- 大エビのチリソース炒め 980円
大エビのまろやかマヨネーズ炒め 980円- 牡蠣と玉子のオイスター炒め 980円
- イカとニラの辛味塩炒め 880円
イカとカシューナッツの塩炒め 880円- イカの甘辛炒め 780円
ホタテ揚げの醤油かけ 880円
◇肉◇
- 油淋鶏 880円
- 鶏とカシューナッツの醤油炒め 880円
- 鶏と野菜の唐辛子炒め 880円
- 鶏と野菜の黒酢炒め 880円
- チンジャオロース 780円
黒酢豚 880円- 豚肉の麻辣炒め 880円
- 黒酢豚 880円
豚の麻辣土鍋煮込み 880円- ホイコーロー 880円
- 豚肉と野菜の塩炒め 780円
- 豚肉と玉子と木耳の塩炒め 780円
アスパラと牛肉の黒胡椒炒め 980円
牛ハラミのズーラン炒め ズーランとは、インド料理ではおなじみのクミンという香辛料の事です。 980円
◇野菜 他◇
- 細切りジャガイモの酸っぱ辛炒め 680円
季節の青菜炒め 680円
茄子のニンニク山椒揚げ 780円- 完熟トマトと玉子炒め 780円
- 空芯菜の塩炒め 780円
西安山椒の麻婆豆腐 780円
<<ご飯・スープ・サラダ>>
◇炒飯◇
- 五目炒飯 780円
- ぷりぷりエビ炒飯 780円
- 香ばしいジャコ炒飯 880円
- ズワイ蟹の炒飯 880円
◇スープ◇
- 酸っぱ辛いサンラースープ 680円
- トマトと玉子のスープ 680円
◇サラダ◇
- 香菜サラダ 780円
- 蒸し鶏のサラダ 780円
<<デザート>>
- 杏仁豆腐
自家製濃厚アンニンドウフ 280円
<<ドリンク>>
□■ ビール ■□
- 生ビールジョッキ（サントリーモルツ） 生 500円
- 中瓶 モルツ 600円
- 青島ビール（チンタオ） 550円
□■ 紹興酒 ■□
- 紹興酒（陳10年甕だし） グラス 350円
□■ サワー ■□
- サワー各種
・レモンサワー ・グレープフルーツサワー
・ライムサワー ・リンゴサワー
・巨峰サワー ・ピーチサワー
・梅サワー ・杏サワー
・カルピスサワー・ウーロンハイ
・緑茶ハイ ・シークワーサーサワー 各 350円
□■ 焼酎 ■□
- 八重丸(麦) グラス 450円
- 黒白波(芋) グラス 450円
- 黒丸(芋) グラス 550円
- 鏡月ボトル 1,800円
- 八重丸ボトル 2,200円
- 黒白波ボトル 2,200円
- 黒丸ボトル 2,600円
□■ ウィスキー ■□
- 角ハイボール 450円
- 角グラス 450円
- ジャックダニエル 550円
□■ カクテル ■□
- スタンダートカクテル
・ジン（トニック・バック・リッキー・ライム）
・カシス（オレンジ・グレープフルーツ・ソーダ・ウーロン）
・ライチ（オレンジ・グレープフルーツ・ソーダ・チャイナブルー）
・バーボンコーク
・モスコミュール 各 500円
□■ ワイン ■□
- ハーフボトル 赤・白 各 980円
□■ ソフトドリンク ■□
- ・ウーロン茶 ・緑茶
- ・オレンジジュース・グレープフルーツ
- ・コーラ ・ジンジャエール
- ・カルピスソーダ 各 300円